Достижение максимальной продуктивности в промышленном птицеводстве напрямую зависит от выбранной технологии содержания. В современном мире выбор стал не просто экономическим, но и этическим вопросом. Рассмотрим ключевые системы, нормы и оборудование, необходимые для стабильной и высокой яйценоскости.
Выбор технологии: Клеточные vs. Альтернативные системы:
При планировании птицефабрики главный вопрос — выбор между максимальной эффективностью и требованиями рынка к гуманному содержанию.
1. Клеточное содержание (системы высокой плотности)
В России этот метод остается доминирующим для производства товарного яйца. Его основное преимущество — экономическая эффективность.
Преимущества:
- Высокая эффективность производства
- Максимальная плотность посадки и использование площади;
- Низкая себестоимость производства (меньше корма, персонала, энергии на 1 голову);
Недостатки и риски:
- Этические ограничения: запрет в ЕС (с 2012 г.), отказ крупных мировых ретейлеров от такого яйца;
- Технологические сложности: усложненное проведение ветеринарных обработок и санации оборудования;
- Качество яиц: отмечается снижение интенсивности окраски желтка и мельче размер.
Улучшенные клетки: современная модификация, предусматривающая увеличенное пространство, а также дополнительные элементы, стимулирующие естественное поведение: насесты, гнезда и коврики для царапанья.
2. Альтернативные системы (бесклеточное содержание)
Эти системы соответствуют мировым трендам гуманности и позволяют получить продукт с более высокой добавленной стоимостью.
Регламент и нормы Содержания:
Строгое соблюдение норм плотности посадки и фронта кормления — основа здоровья стада и максимальной реализации генетического потенциала.
Плотность посадки (Площадь на 1 голову)
Влияние плотности: перенаселение ведет к стремительному распространению инфекций, повышению влажности и концентрации вредных газов (аммиака), что вызывает стресс и снижает яйценоскость.
Кормление:
Для обеспечения одновременного доступа к корму и равномерного развития стада крайне важен достаточный фронт кормления, который обеспечивается цепными или шнековыми (спиральными) системами подачи корма.
Поение:
Выбор эффективной системы поения сводится к двум технологиям: колокольным и ниппельным линиям. Ниппельные поилки признаны наиболее универсальным и гигиеничным решением, поскольку они значительно превосходят колокольные аналоги по чистоте и безопасности воды, независимо от того, используется ли клеточное или альтернативное содержание.
Микроклимат и технологическое Оборудование:
Автоматизированные системы — ключ к устранению стресс-факторов и поддержанию стабильности, что напрямую влияет на качество скорлупы и объем яйцекладки.
Оптимальный микроклимат (Контроль-компьютер)
Современный климат-компьютер координирует работу систем отопления, охлаждения, вентиляции и освещения, поддерживая заданные параметры.
Световой режим и Яйцесбор:
- Освещение: для продуктивного периода требуется 14–16 часов светового дня. В птичниках для молодняка длительность освещения не должна превышать 8 часов для развития светочувствительности и предотвращения ранней яйцекладки.
Рекомендация: использование LED-светильников для точного программирования светового дня и интенсивности.
Сбор яйца: автоматические групповые гнезда обеспечивают централизованный сбор и высокую гигиену яйца.
- Норма: 1 метр группового гнезда на 120 несушек.
- Комфорт: использование специальных ковриков в гнездах обязательно — они обеспечивают комфорт при яйцекладке, легкое скатывание, предотвращают повреждение скорлупы и поддерживают чистоту.
Насесты:
Обязательны к установке в улучшенных клетках и всех альтернативных системах (норма: 15 см/гол). Насесты стимулируют естественное поведение птицы, снижают стресс и укрепляют суставы.
Для получения стабильной и высокой яйцекладки необходим комплексный подход, сочетающий передовое оборудование, точный контроль микроклимата и строгие нормы. «Агроконструктор» предлагает комплексное решение, которое обеспечат несушкам максимально комфортную среду, превратят управление в автоматизированный процесс и гарантируют вам высокую экономическую эффективность.
