Автоклав с каскадным орошением водой
Автоклав с каскадным орошением водой - известен благодаря выдающемуся и равномерному распределению температуры.
Применение:
Мясные продукты, рыбные продукты, овощи, супы, готовые к употреблению блюда, протеиновые напитки, корм для животных, детское питание и прочие продукты в гибкой и жёсткой упаковке.
Преимущества:
- Высокая теплоемкость.
- Быстрый нагрев и охлаждение
- Гибкость
- Энергоэффективность
Описание:
Автоклав с водяным распылением
- Оснащен:
- Устройством для распыления воды.
- Теплообменником.
- Мощным циркуляционным насосом.
- Фаза нагрева и удержания температуры
- Мощный насос циркулирует технологическую воду через автоклав и теплообменник.
- Вода распыляется на поверхность продукта, что:
- Сокращает время цикла.
- Экономит энергию.
- Обеспечивает равномерное распределение тепла.
- Все продукты получают одинаковую термическую обработку.
- Фаза охлаждения
- Мощный насос циркулирует технологическую воду через автоклав и теплообменник.
- Все продукты охлаждаются равномерно, независимо от их расположения.
- Косвенный нагрев и охлаждение
- Эффективно предотвращает большие перепады температур.
- Технологическая вода для фазы охлаждения стерилизуется во время фазы нагрева и удержания температуры.
- Предотвращает вторичное загрязнение.
- Преимущества для клиентов
- Помогает производить высококачественную продукцию.
- Улучшает вкус и внешний вид продуктов.
