Линия убоя и разделки свиней и птицы

На представленной схеме показан полный технологический процесс убоя и переработки свиней, а также система очистки сточных вод мясокомбината. В состав линии входят следующие виды оборудования:

Оборудование линии убоя и переработки свиней:

• Душ для предварительной очистки животных.
• Система электрического оглушения.
• Подъемник для подачи свиней на линию.
• Участок убоя и обескровливания.
• Машина для мойки туш.
• Инспекционный участок контроля качества.
• Ошпарочная ванна для подготовки к удалению щетины.
• Оборудование для обезволашивания.
• Станция предварительного снятия шкуры.
• Подъемно-перемещающие устройства для транспортировки туш.
• Система инспекции и мойки субпродуктов.
• Установка для удаления и осмотра внутренних органов.
• Оборудование для разделения туш на половины.
• Машина для удаления головы и копыт.
• Секция повторной мойки и инспекции.
• Участок резки и сепарации продукции.
• Весовое оборудование для взвешивания туш и продукции.
• Подвесные конвейеры и транспортные системы.

Оборудование системы очистки сточных вод:

• Водосборный колодец.
• Подъемный насос.
• Жироуловитель.
• Колодец для сбора жира.
• Регулирующий бассейн.
• Бассейн первичной механической очистки.
• Бассейн первичной окислительной очистки.
• Двухступенчатый контактный реактор очистки.
• Осадительный бак.
• Бассейн дезинфекции.
• Дозирующее устройство для подачи дезинфицирующих средств.
• Бак для сушки осадка.
• Система возврата и удаления избыточного осадка.
• Воздуходувное оборудование для аэрации.

Данная линия предназначена для автоматизации процессов убоя, переработки и санитарной обработки, повышения производительности предприятия, снижения затрат ручного труда и обеспечения соответствия санитарным требованиям пищевой промышленности.

Оборудование также может поставляться отдельно по запросу клиента.