Линия для варки яиц и очистки от скорлупы
Основные этапы работы линии:
- Загрузка яиц: Яйца поступают в специальный резервуар.
- Транспортировка: Механизированная система перемещает яйца по всей длине линии, обеспечивая последовательную обработку.
- Предварительная обработка/Варка: Яйца проходят этап предварительной варки или приготовления на пару (опционально, в зависимости от конфигурации) для достижения желаемой степени готовности.
- Охлаждение: Быстрое охлаждение после варки, что способствует лёгкому отделению скорлупы.
- Очистка от скорлупы: Специализированный блок эффективно удаляет скорлупу с варёных яиц.
- Сортировка и транспортировка:
- Отделенная яичная скорлупа транспортируется для утилизации или дальнейшей переработки.
- Очищенные варёные белки (целиком или в виде белковой массы, в зависимости от настроек) транспортируются к следующему этапу упаковки или обработки.
Стандартные параметры оборудования:
![]()
- Резервуар для воды для варки и очистки яиц.
- Системы транспортировки яиц по всей колонне.
- Машины для предварительной варки / приготовления на пару.
- Блоки для охлаждения.
- Механизмы для очистки от скорлупы.
- Линии для подачи яичной скорлупы.
- Линии для подачи очищенных яичных белков (целиком или россыпью).
Поддержка индивидуальной настройки:
Мы предлагаем гибкие решения, позволяющие адаптировать линию под специфические производственные требования.
Возможна индивидуальная настройка параметров и конфигурации оборудования.



